Alla inlägg den 21 februari 2009

Av Mellan - 21 februari 2009 09:23

Det här gjorde vi förra helgen som "smask" på lördagskvällen. Och den slår alla godispåsar i hela världen kan jag säga och är mycket nyttigare oxå :-)

Receptet kommer från viktväktarna..men jag gillar INTE light produkter NONO !! så vi gjorde den på riktiga grejer men fine!

Vill man förgifta sig med aspartam och modifierade råvaror så varsågod .

Det enda dåliga ( läs underbara) med denna kaka är att det blir över.....så man får sig en god fika i veckan som följer....ja det behöver ju nödvändigtvis inte alls bli någt över *fniss*

Här kommer receptet

Moccaflarn(kontigt namn på denna..skulle vilja kalla den mocca cheese cake så gör det nu)


Mocca Cheese cake med rödavinbär


50 g mörk choklad

50 g smör

200 g digestive kex

Krossa kexen fint, smält smör och choklad

Blanda till en deg och klä botten och sidor av en kakform med löstagbar botten. Ställ i kylskåpet.

Fyllning:

250 g philadelhia ost

150 g creme fraiche

5 msk strösocker

 1 1/2 dl mjölk

Blanda till en jämn smet

1/2 dl starkt varmt kaffe och 2 tsk gelantinpulver

blandas tills gelantinet lös sig.

Häll ner i ost blandningen och häll allt i kexformen

Ställ i kylskpet i några timmar

Till serverar jag rödavinbär, frysta som jag sockrar efter tycke och värmer  micron eller bara låter stå framme till servering

Åhh underbart gott och friskt.



Till sist ska jag bjuda på en bild på en hund som gör om han blir tilsagd...

Ligg kvar i korgen! Stanna!

Ja....jag ligger kvar i korgen ju...

Skapa flashcards